動物性コラーゲンは牛や豚、鳥などから抽出されたゼラチンですが、狂牛病が発生したこともあり、現在では豚と鳥のコラーゲンが主流になっています。
このコラーゲンは、濃いものほど独特の臭気があるようです。対して、魚に由来するコラーゲンを海洋性コラーゲンといいます。
そのコラーゲンがどこで入手したどんな生物のどの部位を使っているかについて情報が公開されている、
安全なコラーゲンを使うようにしたいものです。
また、狂牛病リスクもありませんし、くさみの薄さも特徴です。
その場合、成分表になくても魚が生きているうちに抗生物質や添加物を投与している可能性もあります。
狂牛病対策がされているコラーゲンサプリメントかどうかについては、アニマルコラーゲンを買う時に留意しましょう。
養殖魚を使って海洋性コラーゲンを作っているところでは、生産履歴がない場合もあるようです。
動物性コラーゲンより海洋性コラーゲンの方が吸収率がよいようです。
サプリメントを選択する時は何から作ったコラーゲンなのかを確認した上で、海洋性のものを選ぶ方がいいようです。
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